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女児二人餅だらママ。

幼稚園児と未就園児の二児を持つ、オタク専業主婦のだら日常です。

料理、お菓子作り

ホームベーカリーで溶けないチョコチップを探していたんだが。

ホームベーカリーでチョコを混ぜる際、ちゃんとしたホームベーカリー用のチョコチップじゃなきゃ焼成中に溶けて消えちゃうみたいです。 生地中にチョコが溶けて全体が甘くなるのもいいけど、やっぱりチョコチップは残っててほしいですよね。 うちではチョコ…

今年のバレンタインも猫チョコと肉球チョコを作りました。

去年も肉球チョコ作ってたんですが、今年も作りました。 sigisigi3333.hatenablog.com 肉球は去年の方がしっかり書けている。 しかも、ミルクチョコとホワイトチョコの二段にして、お米パフとかフレークとか中に入れて工夫してた… 今年はそこまではしちゃい…

ホームベーカリーを買ったきっかけになった話とか、実際に使ってみた話とか。

ホームベーカリーを買いました。 実は数年前から気になっていて、電器屋にも見に行ったことがあったのですが、「高い!」と思って買いませんでした。 なので、パンを作る時は手ごねして、炊飯器を使って発酵させていました。 しかし、手ごねはともかく、炊飯…

キャラクターかまぼこを使っておせちやお弁当を作れば可愛いんじゃない?って思った。

キャラクターおせちを調べたけど、プリキュアおせちがなくてがっかりしたしぎしぎです。 ちょっと他人に求めすぎてました。反省。 sigisigi3333.hatenablog.com でも、そんなプリキュアも、キャラクターかまぼこだけはあったんですよね。 だから、普通のおせ…

チョコペン集めすぎた。色んな種類のチョコペン集めるならセリアがおすすめですよ!

すごく時々キャラチョコを作っております。 その際、いちいち色を作るのが面倒なので、カラフルなチョコペンを購入しているわけですよ。 でもなんだか、チョコペンを集める事自体が楽しくなりつつあります。 家に何色があったか覚えてないまま買うので、帰っ…

ブロッコリー入りハンバーグ作ったった。

「なんとかしたった」って方言でしょうかね? 「してやったぜ」みたいな意味で使ってるんですが。 最近ハンバーグ作ったんですよ。 みなさんハンバーグには何入れますか? 私は今までとにかく具材をいろいろ入れてました。 って言っても、みじん切りしたニン…

幼稚園児のお弁当の話。

今の幼稚園も前の幼稚園も、週に一回お弁当の日があります。 そのほかの日は給食です。 前の幼稚園と比べて、今の幼稚園は食券制なのが嬉しいです。 風邪ひいて休む時は給食代かからなくてすみますしね。 さて、私は料理が苦手です。 当然お弁当作りも苦手で…

ひき肉焼きそば作った話。

本日のひき肉は焼きそばでした。 本日のひき肉ってなんやねんと思われるでしょうが、子どもが肉苦手なのでひき肉ばっかり使ってるんです。 動物性たんぱく質をたくさん摂ってほしいから… 昨日は肉じゃがにひき肉入れました。 まあ4歳の長女はともかく、一歳…

初カルボナーラ。

昨日の夕飯は初めてカルボナーラを作ってみました。 うちではミートソースとかトマト系のパスタしか作らないんですが、長女がどうやら気になったようで。 レシピ検索すると材料に生クリームやら卵黄やら書いてあったんですが、めんどくさいので牛乳と全卵使…

タルトにチョコチーズケーキとフォンダンショコラ。

子どもの熱が出る前、バレンタイン用にタルト型をたくさん焼いておいたのですが、 中はフォンダンショコラ用の生地とチョコチーズケーキ用の生地を入れて焼きました。 しっかり焼いたのでフォンダンショコラ特有の、中からチョコがとろ~りはなくなりました…

肉球チョコ作ってみた。

父がねこ好きなんですけど、バレンタインデーの特設とか見てても、 可愛いねこ系のチョコないなーって思ってたんです。 特に肉球柄なんてあったら可愛いだろうなって。 で、よく考えたら、肉球なんて自分で書けばよくない?って事に気づいて。 作っちゃいま…

ひき肉って便利だよね。

夕飯のメニューって悩みますよね。 うちは今旦那が単身赴任でいないので、余計に手を抜いちゃいます。 ラーメンにでもしようかなと思ったら、もやしもハムもキャベツもなかった。 これはいかん。 あるのはひき肉、卵、玉ねぎ… そうだ、チャーハンでいいじゃ…